Brownie au chocolat

Recette :

• Fondre le beurre au micro ondes.

• 
  Cassez le chocolat noir dans un saladier et le faire fondre au bain-marie.

• Préchauffer le four à 180°.

• Badigeonnez le moule avec un peut de beurre fondu.

• Mélangez le chocolat fondu avec le beurre.

• Battre les œufs en omelette avec une petite pincée de sel.

• Ajoutez le sucre en poudre, le sucre vanillé et les œufs.

• En dernier ajouter la farine.

• Versez dans le moule et cuire durant 15 mn. 

• Laissez reposer 5 mn dans le four éteint.

• Après avoir sortie le gâteau du four et qu'il soit froid le mettre deux heures au réfrigérateur sans le démoulez.

• Démoulez le gâteau et découpez en parts.

Ingrédients :

1. 250 g chocolat noir 250
2. 150 g de sucre
3. 150 g de beurre
4. 1 sachet sucre vanillé
5. 60 g de farine tamisée
6. 3 Œufs
7. 1 pincée de sel